今日の献立は、ご飯、豆あじの南蛮漬け、即席漬け、味噌汁、牛乳でした。

豆あじは、今が旬の魚でまあじの小さいもののことです。小さいので骨が柔らかく、丸ごと食べることができます。小魚・酢の物は苦手な生徒が多いのですが、色々な味・食材を知ってほしいとの思いから、毎年給食に出しています。
南蛮漬けとは魚などを油で揚げて、唐辛子や酢・しょうゆで作ったタレに漬け込んだ料理のことです。


〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：愛知　にんじん：千葉　水菜：埼玉
きゅうり：青森　キャベツ：秋田　もやし：山梨
小ねぎ：福岡　しょうが：高知　とうがらし：島根
油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）　豆あじ：鹿児島