今日の献立は、冷やし天ぷらうどん、大根とじゃこのサラダ、米粉のもちもち蒸しパン、牛乳でした。

夏に近づいてきて、暑い日も多くなってきました。今日は、暑い日にぴったりの冷やしうどんにしました。かぼちゃの天ぷらと鶏天をのせています。
米粉とは、名前のとおり米を粉にしたものです。今日は、小麦粉の代わりに米粉を使って抹茶味の蒸しパンを作りました。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　小松菜：東京　長ねぎ：千葉
かぼちゃ：千葉　大根：北海道　鶏胸肉：鳥取
鶏肉：鳥取　糸削り：鹿児島　鶏卵：青森
ちりめんじゃこ：広島　米粉パウダー：埼玉