今日の献立は、胚芽パン、豆腐のミートグラタン、コールスローサラダ、牛乳でした。

今日は、マカロニではなく豆腐を使ったグラタンです。ミートソースに豆腐を加えたものに、ホワイトソースとピザチーズをかけて、オーブンで焼きました。豆腐は、全校分で100丁以上使用しています。　　　
ホワイトソースも牛乳の代わりに豆乳を使って作りました。


〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：群馬　にんじん：千葉　キャベツ：神奈川
ホールトマト：イタリア　無調整豆乳：カナダ（大豆）
ピザチーズ：オーストラリア　ホールコーン：北海道　　　　　　　　　　　　　　　　木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）　豚ひき肉：三重