今日の献立は、ミルクパン、ポテトグラタン、コルスローサラダ、甘夏、牛乳でした。

ポテトグラタンには、マカロニの他に旬の新じゃがをたっぷりと加えています。春頃にとれるじゃがいもは、「新じゃが」と呼ばれます。新じゃがは収穫したてのものが出荷されるので、皮がとても薄くむかずにそのまま調理して食べることができます。今日は、長崎県産のものが届きました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：香川　にんじん：千葉　じゃがいも：長崎
パセリ：長野　キャベツ：東京　甘夏：愛媛
ホールコーン：北海道　豚肉；三重　無添加ベーコン宮崎（豚肉）