今日の献立は、ちゃんぽんうどん、高野和え、抹茶蒸しパン、牛乳でした。

八十八夜にちなみ、抹茶を使った蒸しパンを作りました。
八十八夜は、立春から数えて八十八日目のことで、今年は５月１日です。
お茶摘みが盛んな時期で、この時期に採れるお茶のことを「新茶」と呼びます。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森　にんじん：徳島
キャベツ：神奈川　もやし：山梨　長ねぎ：千葉
小松菜：東京　高野豆腐：アメリカ・カナダ（大豆）
紫いか：ペルー　えび：インドネシア　鶏卵：青森
豚肉：三重