今日の献立は、レモントースト、春野菜のシチュー、カリカリパンのサラダ、きよみオレンジ、牛乳でした。

グリンピースや春キャベツ・新じゃが・新玉ねぎなどが旬を迎えています。シチューには、春に旬の野菜をたっぷり使ってじっくり煮込みました。
レモントーストは、しぼったレモンの汁と砂糖・マーガリンを混ぜたものを食パンにぬって焼きました。さわやかな酸味と甘みがおいしいトーストです。

〈今日の食材産地〉
レモン：広島　玉ねぎ：北海道　にんじん：徳島
じゃがいも：北海道　キャベツ：愛知・神奈川　グリンピース：鹿児島
きゅうり：宮崎　きよみオレンジ：愛媛　鶏肉：山梨
無添加ベーコン：宮崎（豚肉）