今日の献立は、焼きピロシキ、ボルシチ、ぽんかん、牛乳でした。

1月２４日から３０日は「学校給食週間」です。
今日は世界の料理〜ロシア編〜です。
ピロシキは、ロシアなどの国でよく食べられる惣菜パンです。調理室でパン生地から手作りしています。油で揚げることが多いですが、今回はオーブンで焼いています。
ボルシチは、鮮やかな赤色をした煮込みスープです。この赤色は「ビーツ」という野菜によるものです。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　にんにく：青森　
セロリ：愛知　じゃがいも：長崎　キャベツ：愛知
ビーツ：長野　ぽんかん：愛媛　緑豆春雨：タイ
ホールトマト：イタリア　鶏卵：青森　豚肉：熊本
豚ひき肉：熊本