今日の献立は、ほうとう、かぶと白菜のゆず風味漬、大学芋、牛乳でした。

１２月２２日は冬至です。冬至にちなみ、ゆずやかぼちゃを取り入れた献立にしました。
ほうとうは、山梨県の郷土料理です。「ほうとう麺」という平たい麺を使います。かぼちゃがたくさん入るので、この日にぴったりな料理です。
白菜には、ゆずを絞っています。


〈今日の食材産地〉
にんんじん：千葉　大根：神奈川　ごぼう：青森
かぼちゃ：鹿児島　白菜：茨城　長ねぎ：埼玉
小松菜：埼玉　ゆず：高知　かぶ：埼玉
さつまいも：千葉　豚肉：三重