今日の献立は、ご飯、サバの味噌煮、切干大根の煮物、一塩野菜、すまし汁、牛乳でした。

今日は、和食の献立にしました。
サバは今が旬の魚です。朝からじっくり煮込んで味噌煮にしました。
しっかり味が染み込んで、おいしい一品になりました。

〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんじん：千葉　白菜：兵庫
キャベツ：愛知　長ねぎ：千葉　赤味噌：長野
切干大根：宮崎　さば：ノルウェー　油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
生わかめ：北海道　木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）