今日の献立は、中華風おこわ、にら玉あんかけ、中華風キャベツ、もずくと豆腐のスープ、牛乳でした。

にら玉は、にらとたまごを使った中華風の炒め物です。給食では、たまごににらなどの野菜・ひき肉を加えて、オーブンで焼いています。今が旬のにらをたっぷり使いました。

〈今日の食材産地〉
しょうが；高知　にんじん：千葉　さやいんげん：鹿児島
長ねぎ：青森　にら：高知　キャベツ：愛知　にんにく：青森
小ねぎ：福岡　鶏卵：青森　ちりめんじゃこ：広島　
豚肉：三重　豚ひき肉：三重　木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）
たけのこ水煮：福岡・熊本　冷凍もずく：沖縄