今日の献立は、ゆかりご飯、ししゃもの甘露煮、ごま和え、肉じゃが、牛乳でした。

今日は、ししゃもにでんぷんや薄力粉をまぶして油で揚げ、砂糖やしょうゆなどで作ったたれをかけています。ししゃもはノルウェー産のカラフトシシャモを使っています。

〈今日の食材産地〉
キャベツ：愛知　白菜：長野　にんじん：千葉　じゃがいも：長崎
玉ねぎ：兵庫　さやいんげん：長崎　干しししゃも：ノルウェー
豚肉：埼玉