今日の献立は、うま煮丼、味噌汁、甘夏、牛乳でした。

うま煮とは、肉や魚・野菜などを濃いめの味付けでしっかり煮ることです。今日は、野菜や豚肉・高野豆腐・糸こんにゃくなど、７種類の具をじっくり煮ています。
果物は、熊本県産の甘夏でした。

〈今日の食材産地〉
にんじん：徳島　玉ねぎ：香川　小松菜：東京　じゃがいも：長崎
長ねぎ：山形　甘夏：熊本　豚肉：千葉　たけのこ水煮：福岡・熊本
生わかめ：徳島　油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）