今日の献立は、パエリア、グリンピースのポタージュ、清見オレンジ、牛乳でした。

パエリアは、スペインでよく作られる、魚介類や野菜をたっぷり使ったお米料理です。
パエリアには、「サフラン」という香辛料を使っているためご飯がきれいな黄色になりますが、給食では「ターメリック」という香辛料で色つけしています。
グリンピースは、今が旬の野菜です。今日は、生と冷凍両方のグリンピースを使ってポタージュにしました。

〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　ピーマン：宮崎
赤ピーマン：高知　じゃがいも：北海道　グリンピース：鹿児島
清見オレンジ：愛媛　冷凍グリンピース：アメリカ　紫いか：ペルー
えび：タイ