今日の献立は、さんまの蒲焼き丼、みそ汁、柿、牛乳でした。

さんまは、今が旬の魚です。今日は１匹のさんまを開き、蒲焼きにしました。本来は焼く料理ですが、給食では油で揚げています。甘辛いタレがご飯とよく合うどんぶりになりました。
果物は、和歌山県産「ひらたねなし」という品種の柿でした。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　小ねぎ：福岡　大根：北海道
にんじん：北海道　じゃがいも：北海道　柿：和歌山
冷凍さんま：宮城　油揚げ；佐賀・カナダ（大豆）