今日の献立は、ひじきぴラグ、ごぼうサラダ、りんご、牛乳でした。

ひじきは煮物など、和食に取り入れられることが多い食材ですが、今日はベーコンやホールコーン・バターなどを使って洋風のピラフにしました。
ごぼうサラダは、素揚げしたごぼうをサラダに混ぜています。ごぼうの食感と香ばしさがおいしいサラダになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
果物は、青森県産「サンつがる」という品種のりんごでした。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道　きゅうり：青森
キャベツ：長野　ごぼう：青森　りんご：青森
鶏肉：山梨　ひじき：長崎他　冷凍グリンピース：アメリカ
無添加ベーコン：宮崎（豚肉）　ホールコーン：北海道