＜献立＞　甘辛大豆ご飯　　さわらの山椒焼き　　野菜サラダ　　だご汁

＜産地＞　生姜（高知県）、キャベツ（愛知県）、きゅうりと（宮城県）、人参（徳島県）、じゃが芋（長崎県）、大根（千葉県）、ごぼう（青森県）、万能ねぎ（福岡県）、さわら（韓国産）、鶏肉（静岡県）

　山椒と聞くとうなぎの蒲焼にかけるイメージですが、醤油やみりん等と一緒に魚に漬け込んで焼いています。