＜献立＞ご飯　　鯖の梅味噌焼き　　もやしのごま炒め　　味噌汁
＜産地＞大根（愛知県）、もやし（静岡県）、人参（千葉県）、小松菜（東京都）、じゃが芋（鹿児島県）、長ネギ（群馬県）、鯖（長崎県）、豚肉（鹿児島県）

　鯖の梅味噌焼きは、梅と味噌などの調味料に、刻んだしその葉を混ぜて塗って焼いています。梅の酸味は食欲を増進させる効果があります。