＜献立＞さつま芋おこわ　　鮭のさざれ焼き　　五目大豆　　かき卵味噌汁
＜産地＞さつま芋（千葉県）、人参（千葉県）、ごぼう（青森県）、いんげん（沖縄県）、玉ねぎ（北海道）、鮭（チリ銀鮭）、鶏卵（群馬県）

　さざれとは、「小さい、細かい」という意味です。細かいパン粉をつけて焼くので「さざれ焼き」と言います。
さつま芋は「紅はるか」という品種の甘い芋です。
　五目豆には人参、ごぼう、こんにゃく、大豆、いんげんを昆布と一緒に煮含めています。あまり食べる機会がないかもしれませんが、味が染みて美味しいので食べてほしいと思います。