＜献立＞たこ飯　　味噌けんちん　　大豆とじゃこのカリカリ揚げ　　メロン
＜産地＞人参（茨城県）、いんげん（長崎県）、ごぼう（青森県）、大根（青森県）、じゃが芋（鹿児島県）、長ネギ（茨城県）、メロン（茨城県）

　今日は一年で一番昼が長くなる日「夏至」です。地域によって夏至の日に食べると良い食材があり、関西地方では「たこ」を食べるそうです。マダコの旬は夏で6月から7月下旬が産卵に向けて栄養を蓄えるので美味しい時期です。田植えの時期と重なり「稲の根がタコの足のように四方八方にしっかりと根付くように」という意味があります。