＜献立＞ご飯　　鯖の梅味噌焼き　　もやしのごま炒め　　味噌汁
＜産地＞大葉（愛知県）、もやし（静岡県）、人参（千葉県）、小松菜（東京都）、じゃが芋（長崎県）、長ネギ（千葉県）、さば（国産）

　今日の魚の味付けには、梅干しとしその葉（大葉）を刻んで使用しています。しそは５〜7月が旬で6月が最盛期です。ハウス栽培されているので一年中出回っています。梅干しには疲労回復効果や、食欲増進の効果があります。