＜献立＞ご飯　　ジャンボ揚げ餃子　　中華サラダ　　卵スープ
＜産地＞にんにく（青森県）、生姜（高知県）、キャベツ（秋田県）、にら（栃木県）、胡瓜（岩手県）、大根（青森県）、人参（千葉県）、玉ねぎ（兵庫県）、長ネギ（茨城県）、豚肉（青森県）、鶏卵（群馬県）

　今日は3年生のリクエスト献立「中華」第２弾です。ニラは緑黄色野菜でβカロテンが豊富、皮膚や粘膜を強くしてくれます。また、ネギ類にも含まれる「硫化アリル」という成分が、ビタミンＢ１の吸収を高めてくれるため疲労回復にも効果があり、ニラがスタミナ料理と呼ばれる理由です。