＜献立＞ご飯　　鶏の唐揚げ　葱ソース　じゃこのカリカリサラダ　　味噌汁
＜産地＞生姜（高知県）、長ネギ（千葉県）、きゅうり（宮城県）、人参（千葉県）、キャベツ（千葉県）、鶏肉（新潟県）

　3年生の皆さん今日までテストお疲れ様でした。今日は皆さんの好きな唐揚げです。唐揚げも、サラダのじゃこもカリカリとした歯ごたえがよく食欲が増しますね。葱ソースにも味噌汁にも長ネギがたくさん使われています。長ネギには「硫化(りゅうか)アリル」という成分があり、血行(けっこう)促進(そくしん)、疲労(ひろう)回復(かいふく)、食欲(しょくよく)増進(ぞうしん)効果があり、疲れた時にとりたい野菜ですね。