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平成25年7月1日(月)の給食

公開日
2013/07/01
更新日
2013/07/01

給食

≪ 献  立 ≫  
・枝豆中華五目ご飯 
・チェンジュワンズ
・もやしとニラのナムル 
・牛乳



【主な食材の産地】
にんじん・長ネギ(千葉)、しょうが(高知)、もやし(山梨)
ニラ(山形)、豚肉(青森・宮崎)鶏卵(秋田)、もち米(新潟)
【今日のひとことメモ】
今日はシュウマイや春巻などで知られる点心(てんしん)の1つ、チェンジュワンズです。【チェンジュ】は【真珠(しんじゅ)】の意味で、肉団子にもち米をまぶして蒸して作ります。黒米(くろまい)を入れることでほんのり色づけと、プチプチした食感をプラスしています。