平成25年7月1日(月)の給食
- 公開日
- 2013/07/01
- 更新日
- 2013/07/01
給食
≪ 献 立 ≫
・枝豆中華五目ご飯
・チェンジュワンズ
・もやしとニラのナムル
・牛乳
【主な食材の産地】
にんじん・長ネギ(千葉)、しょうが(高知)、もやし(山梨)
ニラ(山形)、豚肉(青森・宮崎)鶏卵(秋田)、もち米(新潟)
【今日のひとことメモ】
今日はシュウマイや春巻などで知られる点心(てんしん)の1つ、チェンジュワンズです。【チェンジュ】は【真珠(しんじゅ)】の意味で、肉団子にもち米をまぶして蒸して作ります。黒米(くろまい)を入れることでほんのり色づけと、プチプチした食感をプラスしています。