≪　献　　立　≫　
・東山中カレーライス　
・ミモザサラダ　　　　　　　
・デコポン　　　　　　　
・牛乳



≪主な食材の産地≫
にんにく（青森）、しょうが（高知）、玉ねぎ（北海道）、人参（千葉）
じゃが芋（鹿児島）、きゅうり（宮崎）、きゃべつ（愛知）、卵（秋田）
鶏ガラ（北海道）、豚肉（青森・鹿児島）、デコポン（愛媛）
≪今日のひとことメモ≫
今日は鮮やかな黄色がきれいな花、ミモザに見立てたサラダです。炒り卵でミモザを表現しました。暖かな春が楽しみになる一品です。