・高野豆腐のそぼろごはん　・鮭入り五目汁
・もやしの甘酢煮　・たたきごぼう　・牛乳

　鮭（北海道）　玉ねぎ（東京）　大根（東京）　小松菜（東京）
　豚肉（東京）　にんじん（茨城）　いんげん（千葉）
　じゃがいも（長崎）　しょうが（高知）　もやし（栃木）
　ごぼう（青森）

　初夏にとれるごぼうは新ごぼうといい、香りが良くやわらかいのが特徴
　です。薄味で煮込んでごまをまぶしました。