・さつまいもごはん　・いわしのかば焼き
・たけのこと厚揚げの煮物　・柿　・牛乳

　いわし（鳥取・山口）　柿（和歌山）　鶏肉（鹿児島）
　さつまいも（茨城）　しょうが（高知）　にんじん（北海道）
　ごぼう（青森）　小松菜（東京）

　◇今日は東京都産の小松菜を使用しました。

　１０月９日にめぐろ区民まつりが行われました。たけのことさつまいも
　は目黒区にゆかりのある食材です。

　昔、目黒はたけのこの名産地として有名でした。目黒不動にさつまいも
　の栽培を広め、甘藷先生と呼ばれた青木昆陽の墓があります。

　柿は英語でpersimmon(パーシモン)といい、めぐろパーシモンホール
　は、柿木坂にあるため名前がつけられたといわれています。

　食からも目黒区のことをより深く知ってほしいと思います。