・ごはん　・西湖豆腐　・茎わかめとじゃこの中華和え　
・かおり梨　・牛乳

　にんにく（青森）　しょうが（高知）　にんじん（北海道）
　長ねぎ（青森）　にら（茨城）　もやし（栃木）
　小松菜（埼玉）　豚肉（秋田）　かおり梨（秋田）

　西湖（シーホー）豆腐は、中国の西湖というところでできた料理だそう
　です。西湖はおいしい食材が集まる場所と言われています。

　かおり梨は、皮が黄色〜緑色をしている青梨の仲間です。大きくて香り
　が良いのが特徴です。１つずつ皮をむいて、カットして芯をとる作業を
　する時、とても良い香りがしていました。