十一中日記

6月17日の給食

公開日
2022/06/17
更新日
2022/06/17

本日の給食

・ごはん ・かつおの香味揚げ
・野菜の土佐和え ・ぐる煮 ・牛乳

 しょうが(高知) にんにく(青森) もやし(栃木)
 小松菜(千葉) にんじん(茨城) ごぼう(宮崎)
 さといも(千葉) かつお(宮城) だいこん(東京)
 
 高知県の郷土料理のぐる煮を取り入れました。「ぐる」とは、
仲間という意味があり、いろいろなものを一緒に煮るので料理名
がついたそうです。高知県は、かつお節の産地で、かつお節を使
った料理に土佐という名前がつくことがあります。