今日の主菜は「豆腐の五目煮」です。豆腐が生まれた中国では、豆腐の「腐」は「液状の物が寄り集まって、固形状になったやわらかいもの」を指します。日本でも、豆腐は江戸時代頃から親しまれていて、庶民の貴重なタンパク源でした。今日はオイスターソースやごま油で中華風の味に仕上げました。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ゆかりごはん　牛乳　豆腐の五目煮　磯かポテト
【食材の産地】　にんにく…青森　生姜…高知　にんじん…千葉
　　　　　　　　竹の子…福岡　チンゲン菜…静岡　ねぎ…埼玉
　　　　　　　　じゃがいも…鹿児島　豚肉…神奈川