今日の主菜は「五目豆腐」です。「豆腐」は中国からきました。豆腐の「腐」は「液状の物が寄り集まって、固形状になったやわらかいもの」を指します。日本でも、豆腐は江戸時代頃から親しまれていて、庶民の貴重なタンパク源でした。今日は少しトウバンジャンを加えてピリ辛に仕上げました。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ごはん　牛乳　五目豆腐　じゃがいものおかか煮　みかん
【食材の産地】　にんにく…青森　生姜…高知　たまねぎ…北海道
　　　　　　　　たけのこ…福岡　ねぎ…青森　じゃがいも…北海道
　　　　　　　　にんじん…西東京市　みかん…愛媛　豚肉…岩手