22日は「冬至（とうじ）」です。冬至は、1年で一番昼が短くなる日で、この日は昔から、ゆず湯に入り、かぼちゃを食べる習慣があります。今日の給食は、冬至にちなんで、ゆずとかぼちゃを使ったメニューにしました。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　かぼちゃうどん　牛乳　白菜のゆず漬け　甘納豆とおからのドーナッツ
【食材の産地】　にんじん…西東京市　大根…西東京市　白菜…西東京市
　　　　　　　　小松菜…西東京市　ごぼう…青森　里芋…愛媛
　　　　　　　　かぼちゃ…北海道　ねぎ…埼玉　もやし…神奈川
　　　　　　　　ゆず…高知　鶏肉…鳥取　卵…栃木