今日の主菜は「ブリの照り焼き」です。「ブリ」は出世魚といって、成長するにしたがって名前が変わる魚です。イナダ→ワラサ→ぶりと成長していきます。出世魚は、めでたい魚として祝いの膳などに用いられ、特に男性の祝い事には好んで使われることが多いです。
　今日の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ごはん　牛乳　豆腐入り白玉団子汁　魚の照り焼き　わかめサラダ
【食材の産地】　小松菜…西東京市　キャベツ…西東京市　にんじん…千葉
　　　　　　　　竹の子…福岡　玉葱…香川　生姜…高知　きゅうり…群馬
　　　　　　　　鶏肉…岩手　ぶり…長崎