・麻婆なす丼
・華風野菜
・豆乳ゼリー黒ごまソース
・牛乳

《本日のおたより》
今日の主食は、旬のなすを使った「麻婆なす丼」です。濃い紫色の皮には、ポリフェノールの一種「ナスニン」という色素が含まれていて、ブルーベリーと同じく目の疲労や視力の回復などに効果があると言われています。今日は麻婆の量が少ないので、給食当番は気を付けて盛り付けてください！

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→なす：西東京市
にんにく：青森県
たけのこ：熊本県
にんじん：北海道
ピーマン：青森県
大根：青森県
きゅうり：群馬県
豚ひき肉：鹿児島県