・ご飯
・酒粕(さけかす)入りみそ汁
・鮭のチャンチャン焼き
・花豆の甘煮
・牛乳

《本日のおたより》
　「鮭のチャンチャン焼き」は、鮭と野菜に味噌を加えて鉄板で焼いたものです。（給食ではホイルで包んで作ります。）北海道の漁師が鉄板を囲んで食べる豪快な料理です。名の由来は「お父ちゃんがつくる」からという説があります。
　「酒粕入りみそ汁」の酒粕は、日本酒などのもろみをしぼったあとに残るしぼりかすで、甘酒などにも使われます。体が温まるので冬にぴったりです。

【本日の使用食材】
にんじん：千葉県
大根：徳島県
白菜：兵庫県
じゃがいも：長崎県
キャベツ：愛知県
玉葱：北海道
にら：高知県
ピーマン：高知県
白花豆：北海道
豚肩小間肉：鹿児島県
鮭：北海道