・さつまいもご飯
・みそ汁
・揚げ鯖のピリ辛ソース
・小松菜と揚げのお浸し
・牛乳

《本日のおたより》
　今日の主菜は「揚げ鯖のピリ辛ソース」です。鯖やさんまなどの青魚には、IPAやDHAといった「不飽和脂肪酸」が多く含まれます。この不飽和脂肪酸は、牛肉や豚肉に含まれる脂肪とちがって健康維持に効果があり、高血圧や動脈硬化を防ぐ働きがあります。また、脳細胞の活動を活発にする働きもあるので、鯖を食べると頭がよくなるかも！？ぜひ残さず食べてください！

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→小松菜、にんじん：東京都
鳴門金時：徳島県
大根：青森県
長葱：埼玉県
にんにく：青森県
カットわかめ：韓国
さば：ノルウェー