・ゆかりご飯
・豚汁
・焼きししゃも
・青菜のごま和え
・牛乳

《本日のおたより》
　今日のオススメは、具だくさんの「豚汁」です。豚肉の脂とゴボウなどの根菜、味噌の香りの調和が絶妙で、他の汁物に比べて好きという人も多いメニューだと思います。寒い時期に食べることが多いのは、豚肉から出る脂がスープの表面をおおって冷めにくいからです。今日の気温にぴったりですね。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→かぶ、長葱：八王子市
　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜：江戸川区

にんじん：北海道
ごぼう：青森県
里芋：埼玉県
豚小間肉：鹿児島県
ししゃも：ノルウェー