十一中日記

9月11日(水)の給食と食材産地

公開日
2013/09/11
更新日
2013/09/11

本日の給食

・親子丼
・豆腐入り白玉団子汁
・果物(りんご)
・牛乳

《本日のおたより》
今日のオススメは、ダシがよくきいた「豆腐入り白玉団子汁」です。団子汁(だんごじる、だごじる)は、大分県の郷土料理です。今日の白玉団子には、お豆腐を合わせて作りました。こうすることで柔らかい食感に仕上がり、また、カルシウムの量もアップします!


【本日の使用食材】
にんじん:北海道
玉葱:北海道
糸三つ葉:埼玉県
茹でたけのこ:福岡県
長葱:青森県
小松菜:埼玉県
りんご:長野県
鶏もも肉:徳島県
鶏むね肉:徳島県
たまご:青森県