・西湖豆腐(しーほーどうふ)ご飯
・青梗菜のソテー
・梅ゼリー
・牛乳

《本日のおたより》
今日のデザート「梅ゼリー」は、十一中の敷地内で採れた梅を使用しています。６月頃に採れた梅を、梅と同じ量の砂糖に漬けて数週間おいておき、じわじわと梅のエキスを抽出してシロップを作りました。ほのかな酸味のあるさわやかな味を楽しんでください！


【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→梅：第十一中学校産
たけのこ：熊本県
にんじん：北海道
長葱：青森県
にら：茨城県
チンゲン菜：千葉県
赤ピーマン：高知県
ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県
豚ひき肉：鹿児島県
鶏ガラ：宮崎県
豚骨：鹿児島県
トマトホール缶：イタリア