・エンチラーダ
・メキシカンスープ
・抹茶ドーナツ
・牛乳

《本日のおたより》
本日の主食とスープはメキシコ料理です。メキシコでは、トマトやとうもろこし、インゲン豆などの食材がよく使われており、全体的に唐辛子で味付けしたものが多いです。「エンチラーダ」は、トルティーヤと呼ばれる薄焼きのパンに、チリ風味のソースやチーズを巻き、オーブンで焼いて食べる料理です。具がこぼれやすいので、注意して食べてください。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→玉葱：世田谷区
　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツ：西東京市
セロリ：長野県
レタス：長野県
玉葱：香川県
にんじん：千葉県
トマトホール缶：イタリア
ホールコーン缶：アメリカ
金時豆：北海道
たまご：青森県
豚ひき肉：鹿児島県
豚骨：鹿児島県
鶏ガラ：宮崎県
豚肩小間肉：鹿児島県