6月26日(水)の給食と食材産地
- 公開日
- 2013/06/26
- 更新日
- 2013/06/26
本日の給食
・メキシカンライス
・ひよこ豆と野菜のスープ
・果物(さくらんぼ)
・牛乳
《本日のおたより》
今日の主食は「メキシカンライス」です。トマト味で作るレシピもありますが、十一中のメキシカンライスはカレー粉をご飯と一緒に炊いて味を付けます。アクセントになっているレーズンは、メキシコ付近のカリフォルニアが有名な産地です。
【本日の使用食材】
地産地消(東京産)食材→玉葱、にんじん:世田谷区
ピーマン:岩手県
玉葱:世田谷区、香川県
にんじん:世田谷区、千葉県
セロリ:長野県
じゃがいも:長崎県
キャベツ:神奈川県
パセリ:長野県
レーズン:アメリカ
さくらんぼ:山形県
マッシュルーム水煮:山形県
ベーコン:茨城県、群馬県、千葉県
ウインナー:茨城県、群馬県、千葉県
豚もも肉:岩手県
鶏ガラ:山梨県