・冷やし中華そば（醤油味）
・トマトのサラダ
・フルーツみつ豆
・牛乳

《本日のおたより》
今日の主食「冷やし中華そば」は、中国では「涼拌麺（リャンパンミエン）」と呼ばれます。ゆでてから流水で冷やした麺の上に色々な具をのせ、汁をかけて混ぜながら食べる料理で、日本の家庭料理にも広く取り入れられていますね。給食室では、調理した後冷やすという、二段階の作業で大忙しでした(>_<)

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→トマト：八王子市
きゅうり：埼玉県
もやし：栃木県
玉葱：香川県
パセリ：長野県
キウイ：ニュージーランド
黄桃缶：南アフリカ
パイン缶：タイ
たまご：青森県
鶏むね肉：徳島県
豚骨：岩手県
鶏ガラ：山梨県