・タコライス
・にんじんしりしり
・黒糖ちんすこう
・牛乳


《本日のおたより》
　明日5月15日は「沖縄本土復帰記念日」ということで、今日は沖縄県の郷土料理メニューにしました。「タコライス」は、タコスの具をご飯にのせた料理です。野菜、ひき肉、チーズをのせて一緒に食べます。「しりしり」は沖縄の方言で「せん切り」と言う意味で、スライサーで切るときの「すりすり」という音からこの名前が付いたと言われています。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→きゅうり：八王子市
　　　　　　　　　　　　レタス：西東京市
玉葱：佐賀県
キャベツ：神奈川県
にんじん：徳島県
トマトホール缶：イタリア
レリッシュピクルス：インド、日本
たまご：青森県
豚ひき肉：岩手県