・みそ煮込みうどん
・ブロッコリーのお浸し
・きな粉とごまのヘルシーケーキ
・牛乳

《本日のおたより》
　「みそ煮込みうどん」は、愛知県名古屋の名物料理です。かつお節のダシをきかせた、八丁味噌仕立ての濃い汁が特徴です。名古屋圏で製造・消費される八丁味噌などの豆味噌は、他の地域の麦味噌や米味噌に比べて、煮込んだ際に風味が落ちにくいため、名古屋では味噌ベースにした料理が多いのだそうです。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→長葱、にんじん：西東京市
大根：神奈川県
白菜：和歌山県
小松菜：埼玉県
ブロッコリー：愛知県
油揚げ、おから（原材料）：アメリカ、佐賀県
鶏もも肉：徳島県
たまご：青森県
鰹糸削り：鹿児島県
蜂蜜：アルゼンチン