・ゆかりご飯
・みそ汁
・さばのみぞれ煮
・五目きんぴら
・牛乳

《本日のおたより》
今日のオススメは「さばのみぞれ煮」です。みぞれ(霙)とは、雨まじりの雪のことを言いますが、これに似せて作った料理にも「みぞれ」という名前を付けます。主に今日のように大根おろしを使った料理に付けられます。大根おろしで揚げ鯖もサッパリと頂けます。ちなみに今日の大根は目黒区で採れたものです！

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→青首大根：目黒区
　　　　　　　　　　　　長ねぎ、にんじん：世田谷区
ごぼう：青森県
いんげん：沖縄県
豆腐、油揚げ（大豆）：アメリカ、カナダ、福岡県
糸こんにゃく：群馬県
さば：ノルウェー