・卵とじうどん
・にんじんのごま和え
・きな粉のブラマンジェ
・牛乳

《本日のおたより》
　今日のデザートは「きな粉のブラマンジェ」です。ブラマンジェは「ブラン・マンジェ(blanc-manger)」とも言い、フランス語で「白い食べ物」を意味しています。今日はきな粉が入っているので色が付いています。上には黒砂糖で作った蜜をかけました。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→にんじん：世田谷区
　　　　　　　　　　　　小松菜：西東京市
　　　　　　　　　　　　長ねぎ：八王子市
玉ねぎ：北海道
鶏むね肉：鳥取県
たまご：青森県
油揚げ（大豆）：佐賀県
きな粉：北海道
黒砂糖：沖縄県