・五目うすくず麺
・豆腐の春巻き
・果物（柿）
・牛乳

《本日のおたより》
　皆さん、試験お疲れ様でした！試験中、給食のいいにおいで気が散ってしまわなかったでしょうか？今日のメインは、野菜たっぷりの「五目うすくず麺」です。「うすくず」とは、くず粉または片栗粉でとろみをつけて仕立てた汁のことで、奈良県の吉野地方がくず粉の産地として有名であることから「吉野仕立て」とも呼ばれます。とろみによって汁が冷めにくいので、寒い日にぴったりですね。

【本日の使用食材】
にんじん：千葉県
たけのこ：熊本県
キャベツ：愛知県
長ねぎ：山形県
チンゲンサイ：静岡県
富有柿：岐阜県
うずら卵：山梨県
豚肩肉：鹿児島県
豚骨：鹿児島県
鶏ガラ：宮崎県
ちりめんじゃこ：鹿児島県
絞り豆腐（大豆）：アメリカ、佐賀県