・麻婆焼きそば
・里芋の磯辺揚げ
・果物（柿）
・牛乳

《本日のおたより》
　「麻婆豆腐」はよく知られている中国料理ですが、十一中の給食でも、普通の麻婆豆腐のほか、ご飯にかけた「麻婆丼」、炒めそばにかけた「麻婆焼きそば」など、色んなバリエーションで登場しますね。今日は焼きそばバージョンです。お豆腐は絹豆腐を使ってふんわりした食感に仕上げています。


【本日の使用食材】
しょうが：高知県
にんじん：北海道
長ねぎ：青森県
にら：山形県
里芋：愛媛県
柿：奈良県
絹ごし豆腐（大豆）：佐賀県、アメリカ
豚ひき肉：岩手県
豚骨：岩手県