・焼きとうもろこしご飯
・鯖のねぎだれ焼き
・じゃがいものおかか煮
・もやしときゅうりの酢の物
・牛乳

《本日のおたより》　
　今日の主食は「焼きとうもろこしご飯」です。旬のとうもろこしの実を削って、オーブンで軽く焦げ目が付くくらい焼き、これをお米に加えて塩と酒で味付けして炊きました。とうもろこしの甘味とご飯の塩味がよく合います。副菜は酢の物です。お酢には疲労回復効果があるので、疲れやすい夏の時期にぴったりです。

《栄養士のつぶやき》
　主菜の「鯖のねぎだれ焼き」は新メニューでした。醤油味のねぎだれに魚を漬け、隠し味の粉チーズを振ってホイルに包んで焼きました。ホイルに包むことで蒸し焼き状態になり、いつもの焼き魚よりふっくら・しっとりとした仕上がりになりました。残菜もほとんどありませんでした。
　また副菜の酢の物は残菜０％でした！生徒の苦手なわかめが入れたのでどうかな…と思っていましたが、きゅうりと合わせたこととお酢の味が、今日の暑さには良かったようでした。


【本日の使用食材】
とうもろこし：群馬県
長ねぎ：青森県
じゃがいも：北海道
もやし：栃木県
きゅうり：岩手県
さば：ノルウェー
かつお糸削り：鹿児島県