・わかめご飯
・味噌汁
・和風ミートローフ
・チンゲン菜とエリンギのソテー
・果物(キウイ)
・牛乳

　今日のオススメは「和風ミートローフ」です。ローフ(loaf)とは、古英語ではパンのことを指し、それが転じてパンのような長方形の形にして焼きあげることを「ローフ」と呼ぶようになったそうです。（給食では、短時間で作るために鉄板に肉を敷き詰めて焼きます。）ミートローフはアメリカの家庭料理ですが、今回は鶏肉・しいたけなどの材料にしょうゆや味噌を加えて、和風の味付けにしてあります。