十一中日記

2010年12月9日(木)

公開日
2010/12/10
更新日
2010/12/10

本日の給食

・フレンチトースト
・かぼちゃのポタージュ
・魚のムニエル・きのこソース
・虎豆と野菜のサラダ
・牛乳

 今日のオススメは副菜の「虎豆と野菜のサラダ」です。トラのようなかわいい模様が特徴の「虎豆(とらまめ)」を、今回初めて使ってみました。さっくりとした歯ごたえでおいしいです。ビタミンB1を豊富に含んでいて、体内でエネルギーを作り出すのを助けてくれます。
 主菜は「魚のムニエル」。今日の魚はさわらです。別出しのきのこソースをかけて食べてください。